4 Menu Sahur Praktis dan Sehat

4 Menu Sahur Praktis dan Sehat – Jujur aja deh, ibu-ibu kalau di bulan Ramadan pasti selalu cari cara untuk bikin masakan yang ringkas tapi lezat demi kebutuhan keluarga. Kini di umur yang udah ngga muda lagi, kita sudah pasti mikirin menu yang ngga cuma lezat. Tapi juga sehat. 

Nah kalau di rumah, keluarga saya team deep fried alias tim penyuka gorengan. Saya bukannya ngga suka gorengan. Tapi setelah mencoba makan sehat, rasanya tubuh lebih enak memakan yang sehat-sehat ini. Less guilty and fat! 

Kalau boleh jujur, ada sih menu-menu yang saya mau coba kalau ngga kalah sama suara orang rumah. Mungkin karena saya jenuh dengan opsi menu biasanya yang memakai nasi dan lauk sehari-hari jadinya ingin mencoba alternatif menu lain. Mungkin pada dasarnya saya juga suka mencoba hal baru, termasuk menu masakan baru. 

Banyak diantaranya saya dapat referensi dari internet berupa tutorial dan menu masakan yang beredar di media sosial. Ini diantaranya:

Overnight Oatmeal

Bahan oatmeal dikatakan memiliki kemampuan memberi efek kenyang lebih lama. Ya, walau saya dulu kepengen banget sarapan dengan overnight oatmeal tapi kenyataannya saya ngga punya waktu untuk prepping-nya. Namun overnight oatmeal oke banget jika dijadikan opsi menu sahur praktis dan menyehatkan. Terbukti makan oatmeal laparnya tahan banget berjam-jam. 

Ditambah potongan buah dan chia seed juga cairan madu, sahur dengan menu ini jadi ngga melulu harus pakai menu savory atau gurih dan nasi-nasian. Ringkas pula. Paket lengkap juga nih sebagai menu sahur praktis dan sehat. 

Namun memang harus diperhatikan persiapan sebelumnya. Juga kesegaran bahan makanannya. Jangan sampai kita buat terlalu lama dari waktu memakannya. Khawatir waktu berpuasa kita bisa berakhir tidak maksimal karena ada masalah pencernaan.

Salad Telur Spaghetti

Beberapa bulan lalu saya pernah mencoba salad spaghetti. Ternyata sesederhana potongan sayur ditambah salad dan kuah atau dressing-nya. Karena untuk menu sahur jadi salad spaghetti ini bisa ditambah bahan makanan protein seperti ayam atau telur rebus. 

Untuk porsinya kita harus pikirkan juga agar tidak melupakan banyaknya protein dan buah agar bisa kenyang lebih lama juga. Melihat menu ini secara keseluruhan, bisa juga kan menu ini jadi opsi menu sahur praktis dan sehat? Lagi-lagi tidak perlu khawatir merasa bersalah memakannya. 

Onigiri Alpukat dan Ayam

Sebenarnya makanan onigiri mengandung nasi. Tapi tak masalah asal tidak berlebihan mengkonsumsinya bukan? Karena mencoba menu dari aplikasi e-commerce groceries, saya mencoba onigiri dan ternyata walaupun ukurannya mini cukup mengenyangkan. Mungkin kita bisa membuat beberapa buah onigiri mini agar lebih mengenyangkan.

Saya pernah juga menonton cara membuat onigiri dengan menyelipkan potongan alpukat dan ayam. Wow ini bisa jadi opsi menu sahur praktis dan sehat bukan? 

Kebab Oat dan Daging Sayur

Juga mengandung oatmeal, membuat wrap Kebab sebenarnya masih perlu saya usahakan. Alias belum benar-benar berhasil saya coba selama ini. Tapi meski belum sempurna membuatnya, saya telah merasakan bahwa membuat menu ini benar-benar membuat kenyang tahan lama. Apalagi jika ditambah menu super seperti sayur dan protein. 

Tak hanya rendah lemak, membuat kebab oat dan daging sayur bisa jadi opsi menu sahur yang praktis, sehat dan mengenyangkan. Semoga saya bisa membagikan menunya dalam waktu ke depan.

Penutup

Itulah 4 alternatif menu sahur praktis dan sehat yang bisa dicoba. Bagaimana menurutmu? Mungkin bisa jadi variasi menu sehari-hari. Kalau sudah coba, kabari saya di kolom komen ya!